Backyard Coffee Market (BCM) merupakan inisiasi dari Pita Kuning untuk membantu meningkatkan kualitas hidup anak dengan kanker (ajang berdonasi) lewat pameran kedai kopi, mini talkshow, dan hiburan yang berlangsung di backyard Kopi Kluarga, Bali. Backyard Coffee Market telah berlangsung selama tiga kali, terbaru yakni pada 10 Maret 2023. Melihat antusias dari seluruh rangkaian Backyard Coffee Market, kali ketiga ini merupakan acara yang paling ramai dari BCM sebelumnya. Bahkan, ada juga pengunjung yang mendadak ‘kuliah tamu’ dengan para pemateri mini talkshow di Backyard Coffee Market!
Backyard Coffee Market Vol. 3: When Coffee Meet Mocktails
Backyard Coffee Market Vol.3 mengungkap sisi yang berbeda dari cerita secangkir kopi. Tak melulu manual brew, Backyard Coffee Market Vol. 3 ‘menjodohkan’ segarnya coffee and mocktails, lengkap dalam satu demo eksklusif bersama pegiat kopi. Hal ini mengundang daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang mengandalkan coffee mocktails sebagai penyejuk diri di kala teriknya matahari Bali.
Demo serunya pembuatan coffee mocktails diperagakan oleh Bli Endra (Professional Mocktail Bartender) yang juga menjelaskan bagaimana inovasi coffee mocktails dapat menjadi inspirasi menu bagi para pegiat kopi. Tak segan, Bli Endra juga membeberkan rahasia menu andalan coffee mocktailsnya ke pengunjung Backyard Coffee Market Vol. 3. Baik pengunjung maupun tenants kedai kopi seakan menaruh seratus persen fokus pada demo yang diperagakan Bli Endra.
Semakin seru, masing-masing tenants kedai kopi di Backyard Coffee Market Vol.3 juga menerima ‘tantangan’ dari Bli Endra melalui pembuatan menu coffee mocktailsnya masing-masing. Setiap menu punya keunikannya tersendiri. Bak sedang ‘kuliah tamu’, para pemiliki tenants kedai kopi juga mencatat feedback dari Bli Endra tentang menu yang dibuatnya pada tantangan tersebut. Cuma di Backyard Coffee Market, tenants kedai kopi juga jadi belajar hal baru. Keren!
Backyard Coffee Market 3, Tempatnya ‘Blak-blakan’ Bisnis Kopi
Selain mengungkap menu coffee mocktails dari Bli Endra, Professional Mocktail Bartender, talkshow berlanjut dengan topik ‘blak-blakan’ bisnis kopi bersama Mas Munir, Owner of Jenar Kopi yang sudah menggeluti industri ini selama 7 tahun. Bertajuk ‘How to Build Business in Coffee’, Mas Munir membeberkan jatuh bangun, persaingan, sampai bocoran strategi bisnis kopi kepada pengunjung yang baru akan memulai bisnis kopi. Talkshow ini sekaligus jadi wadah berbagi untuk sesama pemilik tenants kedai kopi. Ilmu ‘daging’ dari Mas Munir spontan membuat deretan pengunjung mencatat insight menarik layaknya mengikuti kuliah tamu!
Jumat yang Menyenangkan, Terima Kasih!
Lagi-lagi tiada suksesnya Backyard Coffee Market Vol. 3 tanpa kehadiran tenants kopi dan sponsor yang kami sayangi! Terima kasih untuk Dripp Flavour dan Gijji Roast and Brew yang telah mensponsori acara Backyard Coffee Market Vol. 3. Terima kasih juga untuk tenants kedai kopi; Ruang Kluarga, 25 PM Coffee, KopiUng, dan Tempo Dulu Kopi yang telah meramaikan BCM Vol. 3.
Terima kasih juga untuk para pengunjung dengan segala antusiasnya yang juga ikut bertukar cerita dan berniat membantu anak dengan kanker dampingan Pita Kuning. Senang sekali rasanya, Pita Kuning dikelilingi orang baik dengan ketertarikan yang sama. Kopi memang menyatukan semua!
Nah, untuk kamu si pemilik kedai kopi Bali yang bisnisnya ingin dikenal oleh lebih banyak potensial konsumen baru, silakan daftarkan ke Backyard Coffee Market (melalui DM Instagram).
Sedangkan untuk kamu yang sudah tidak sabar ingin mengikuti acara Backyard Coffee Market berikutnya, nantikan informasi lengkap di Instagram Backyard Coffee Market, ya. Sampai bertemu di acara berikutnya!